Questa insalata non è solo deliziosa : ma fornisce al contempo diverse vitamine preziose per la bellezza ! Una vera insalata beauty.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
- 200 g di lattuga
- 100 g di radicchio
- 3 arance
- 1 pesca
- 100 g mirtilli
- 8 fettine di formaggio di capra
- 4 CC di noci
Per il condimento :
- 2 CC di aceto
- 2 CC FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 2 CC brodo di verdure
- 1 cc FOREVER BEE HONEY
- 4 CC di olio d’oliva o di semi di lino
- 1 cipolla tritata finemente
- 1 presa di pepe
- 1 presa di sale
- 1 punta di senape
PREPARAZIONE :
Lavare le foglie di lattuga, centrifugarle e strapparle a pezzetti di dimensioni ridotte. Appoggiarle su un piatto. Sbucciare e filettare bene l’arancia, selezionare e lavare i mirtilli. Sistemate sull’insalata i filetti d’arancia, i mirtilli e il formaggio di capra. Cospargere il tutto con le noci.
Mescolare bene tutti gli ingredienti per il condimento e versare il tutto sull’insalata. That’s it !