En automne, notre poids commence à augmenter de façon continue et significative, pour culminer au mois de janvier. Tel est le résultat d’une étude réalisée par l’université Tampere, en Finlande, qui a évalué les fluctuations annuelles du poids d’un total de 3000 Américains, Allemands et Japonais.
En effet, les scientifiques ont trouvé des analogies frappantes entre les participants : à la fin de septembre, leur poids était au plus bas, avant d’augmenter progressivement à partir du début d’octobre.
Dès le mois de décembre au plus tard, les participants de toutes les nationalités présentaient un poids considérablement supérieur. Rien d’étonnant à cela, puisque nous savons tous que le Jour d’action de grâce et la période de l’Avent laissent leurs traces. En moyenne, les Américains et les Allemands prenaient 800 grammes pendant ce délai, soit presqu’un kilo. Les Japonais, qui, d’une manière générale, ne fêtent pas Noël, prenaient 500 grammes durant ce même délai. Dans le pays du soleil levant, il existe pourtant une série de jours fériés nationaux au tournant de l’année, pendant lesquels les Japonais cultivent l’art du bien manger et du bien boire.