Ingrédients pour 4 portions :
- 1 confection de sauce tomate (500g)
- 600g nouilles shirataki
- 1 courgette
- 2 CS pâte d'amande
- 1 citron bio
- Un peu de bouillon
- Sel et poivre
- 1-2 CS FOREVER ALOE VERA GEL™
Préparation :
Couper les courgettes en petits morceaux et les faire mijoter avec la sauce tomate pendant 8 à 10 minutes. Puis réduire le tout en purée avec un peu de bouillon et assaisonner avec du sel, du poivre et deux cuillères à soupe de pâte d'amande. Éplucher finement le citron de façon à ce que le blanc soit encore sur le citron et couper en tranches fines. Mixer le citron avec FOREVER ALOE VERA GEL™ jusqu'à ce qu'une mousse se forme.
Faire cuire les nouilles shirataki selon les instructions de l'emballage, puis les laisser tremper dans la sauce pendant 2 à 5 minutes. Dresser une assiette et compléter avec la mousse de citron et d'Aloe Vera.