Cette salade n’est pas seulement délicieuse : mais fournit également plusieurs vitamines précieuses pour la beauté ! Une vraie salade de beauté.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 200 g de laitue
- 100 g de radicchio
- 3 oranges
- 1 pêche
- 100 g de myrtilles
- 8 tranches de fromage de chèvre
- 4 cc. de noix
Pour l’assaisonnement :
- 2 CS de vinaigre
- 2 CS FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 2 CS de bouillon de légumes
- 1 cc FOREVER BEE HONEY
- 4 CS de huile d’olive ou de lin
- 1 oignon haché finement
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
- 1 pointe de moutarde
PRÉPARATION :
Laver les feuilles de laitue, les centrifuger et les déchirer en petits morceaux. Les placer sur une assiette. Peler et enfiler l’orange, choisir et laver les myrtilles. Disposer les filets d’orange, les myrtilles et le fromage de chèvre sur la salade. Saupoudrer le tout de noix. Bien mélanger tous les ingrédients pour l’assaisonnement et verser le tout sur la salade. Et voilà !